齊云山莊解衛受聘擔任全國首屆職業技能大賽裁判
發布日期：2020-12-17 瀏覽次數：6410 發布人：齊云山莊
近日，由中華人民共和國人力資源社會保障部主辦的第一屆職業技能大賽落下帷幕，齊云山莊優尼雷博酒店行政總廚解衛受聘擔任西式烹調（國賽精選）項目裁判員。
本次大賽經國務院批準，以習近平總書記對技能人才工作的重要指示精神為指導思想，旨在以賽事方式加強職業技能交流和培訓，培養技術型、創新性人才，弘揚中華傳統工匠精神，全面提高廣大勞動者的勞動素質，為我國人才可持續發展**輸送優質資源。
解衛任職齊云山莊行政主廚至今，兢兢業業，精益求精，帶領其工作室不斷開拓創新，在傳統徽菜和西餐研究上頻獲佳績，得到業內和廣大消費者的一致好評。解衛本人先后獲得“江淮工匠”、中國烹飪大師、中國餐飲三十年杰出人物等榮譽，其名下“解衛中西餐技能大師工作室”更是獲得省級“勞模創新工作室”的光榮稱號。此次擔任職業技能大賽裁判員，不僅是對其及工作室多年工作的高度認可，而且是對齊云山莊一直貫徹落實的品牌觀念的高度肯定。今后，齊云山莊將不忘初心，秉持工匠精神，更進一步打造百年老店品牌。
